Wir – Familie Schlager – betreiben unseren Bauernhof in 4. Generation in Mollram, im südlichen Niederösterreich.

Nach der Betriebsübernahme im Jahr 2002 wurde der Betrieb saniert und auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt.

Diese Entscheidung haben wir nicht aus wirtschaftlichen Gründen getroffen, sondern weil wir davon überzeugt sind, dass ein vernünftiger und respektvoller Umgang mit der Natur und unseren Tieren sich auch in der Qualität unserer Produkte niederschlägt.

Nach dem Motto „Du bist, was du isst“, ist es uns selbst ein großes Anliegen, regionale Bioprodukte zu konsumieren.

Aus diesem Grund entstand im Herbst 2016 die Idee, unser Getreide selbst weiterzuverarbeiten und im eigenen Hofladen zu verkaufen.

Da auch für uns die Balance zwischen Arbeit und Auszeit sehr wichtig ist, bieten wir seit 2022 als Green Care Auszeithof  auch gesundheitsfördernde Angebote im Bereich Ernährung, Bewegung und mentale Gesundheit an. Wir möchten unseren Besuchern eine Auszeit vom Alltag bieten und unseren Bauernhof als Lebensort und nicht nur als Arbeitsort etablieren.